肌红蛋白和血红蛋白对氧的亲和力哪个大?为什么?

2022-12-14 06:53

1个回答
肌红蛋白对氧的亲和力大。
肌红蛋白是贮存氧的,血红蛋白是运输氧的。血红蛋白的四级结构会降低其对氧的亲和力,这样到组织中才能将氧气放出,氧气再与肌红蛋白结合。
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