喝咖啡真的能提神吗？长期喝咖啡会有什么影响吗？

咖啡到底能不能提神？英国布里斯托尔大学测试了379名志愿者，结果发现，摄入咖啡因对精神并没有多大的改善作用。

测试结果：该测试中，从不或极少喝含咖啡因饮料，和经常饮用这类饮料的人各占一半，这些人在16小时内不饮用含咖啡因饮料。随后，让他们喝咖啡或没有实际作用的安慰剂，并接受相关反应测试。结果发现，摄入咖啡因对精神并没有多大改善，咖啡因能提高警觉度，但也只是让人恢复到正常感觉而已。因此，早上喝一杯咖啡后，感觉神清气爽是因为恢复了夜间代谢导致的疲劳。研究还发现，长期服用咖啡让人更容易感到疲劳。