清炖公鸡怎么炖最有营养

2022-12-16 09:37

1个回答
首先把公鸡用清水冲洗干净,然后冷水下锅,加入料酒除掉腥味,煮沸10分钟捞出。放入锅中加入清水,超出鸡10厘米放入葱姜大料酱油盐开始大火炖10分钟,然后转入中火,再小火慢慢炖大约有一个小时鸡就炖好了。不加任何东西保存营养。
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