佛手瓜瓜藤尖可以吃吗

2022-12-18 05:59

佛手瓜瓜藤尖可以吃吗
2个回答
我家是云南的,我们村种植佛手瓜尖就是佛手瓜的藤尖,是可以吃的,直接下锅,用热油爆炒,放少许辣椒。绿色又嫩又脆。

同时,区分南瓜藤蔓因为又毛,必须用手揉洗,才可以炒。北方可能种的少,我们云南山地多,种的比较多

佛手瓜瓜尖可以吃,可清炒或者凉拌。

凉拌佛手瓜瓜尖做法如下:

1、把佛手瓜瓜尖清洗干净,装在盆里待用;

2、烧水,水沸了之后下佛手瓜瓜尖焯一下,大概3-5分钟;

3、准备好配料,锅里倒入食用油,烧热后把干辣椒炸一下;

4、把配料和干辣椒浇在佛手瓜瓜尖上,拌匀,一道凉拌佛手瓜瓜尖就成了。

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