海底捞56天跌2000亿，餐饮行业王者为何走向低谷？

因为海底捞的经营出现重大问题，而且妄想欺骗消费者，所以会走向低谷。

因为现在海底捞的消费越来越高，而且口味真的很一般，所以才会走向低谷。

餐饮行业走向低谷，其实最主要的原因就是每一个行业它都有一个转变的一个过程，如果你不转变的话肯定就会走向低谷，最后就会走向落寞，所以说一定要不停的去转换新的模式。

海底捞股价频频下跌，究其原因有以下几点：前期涨的虚高，资金获利后离场，商业模式竞争力不足，其他品牌强势崛起（比较典型的巴奴等品牌），分走了不少市场，另一方面曾经让海底捞引以为傲的服务，也演变成过度服务而被消费者们一再诟病。