专升本可不可以考取别的学校的本科？

可以的。
每年有大批的学生考入专科（高职）学校，众所周知，专科和本科的学历是有区别的。本科学制比专科长，一般专科三年，本科四年(医学有五年的)。
专科就是大学专科，简称大专；本科就是大学本科，一般称为大学就是指本科，本科毕业达到一定的要求可以授予学士学位，而大专是没有学位的。