马兰头有什么营养价值？

食疗医方：
1.黄疸型或无黄疸型急性肝炎红梗马兰根30~60克，水煎服，或配合他药对症处方。2.急性咽喉炎，扁桃体炎，上感发热，急性眼结胰炎，口腔炎，牙周炎。
鲜全草60~120克 (干草30~60克)，水煎服。
3.预防流感，白喉。
马兰头、金银花、甘草适量，煎汁代茶。
4.妇女倒经
马兰全草30~60克，水煎加少许黄酒饮服。
5.乳腺炎，痈疖疔毒，跌打肿扁。
鲜马兰加食盐少许一同捣烂，用米醋拌糊，涂敷患处，另用马兰根30~60克，用水和酒合煎服。

原料：
马兰头干、新鲜马兰头、熟脱皮花生仁、白芝麻、花椒、剁辣椒、花椒、盐、味精、白糖、生抽、麻油
做法：- 锅子里面放一点油，然后放入自制的剁辣椒酱，小火慢慢熬到红油出来，然后放入花椒直至香味出来。
- 放入花生仁要不停翻炒。最后放入白芝麻、盐、味精。把花生仁放在碗里面放凉。 -
- 马兰头干用清水泡开。放入锅子里面放入生抽。加入白糖烧煮20分钟，最后用味精调味。
- 新鲜马兰头洗净沥干。 放入开水中焯一下，然后沥干水份备用。马兰头干烧好沥干水份切碎，然后放入心型模具底部，压平压实。
- 花生仁用粉碎机打一下。再铺在马兰头干碎上面压平压实。
- 新鲜马兰头切碎放入白糖、盐、味精、麻油调味。再铺在花生仁上面压平压实。然后脱模~Done!!