在家做饭想做海带，都有哪些很好吃的做法？

海带可以凉拌着吃，做成泡椒海带，先把海带焯水，然后放入切碎的泡椒、香醋、白糖、味极鲜、盐、鸡精和香油。或者可以用海带和肘子一起炖汤，这样多出来的海带肘子汤，汤味鲜美，而且还补钙。

可以吃凉拌海带丝，简单又清爽，很符合夏天的味道。将海带先用水焯熟以后，调入说自己配好的配料。你可以适当的加一些醋。也有爆炒海带丝

如果是海带丝的话建议可以炒来吃或者凉拌，凉拌：超市买回的海带丝洗净，放入锅中水开后煮5分钟左右，这样吃起来口感没那么硬，准备葱、姜、蒜切碎，放入小碗中，加入辣椒粉、芝麻粒，锅中烧热油，淋入小碗，最后在将做好的调料倒入海带丝中，加盐、酱油、醋、调料可按个人口味来加，拌匀好吃的凉拌海带丝就做好了；炒：锅中油热放入提前准备好的花椒、蒜蓉炒香，后放入海带丝，可加一些青红椒丝搭配，不但好吃，颜值也在线。