所有动物（包括所有人）的所有肥肉是脂肪还是肉？

脂肪不脂肪。脂肪由甘油和脂肪酸组成三酰基甘油。甘油分子比较简单，但脂肪酸种类和长度不同。因此，脂肪性质和特性主要取决于脂肪酸。不同食物中脂肪中脂肪酸种类和含量各不相同。

简单的来说是脂肪。

你好，所有的动物包括人身体上的肥肉指的是脂肪。

脂肪是每一个人身上都有的。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。赘肉是由于脂肪堆积、囤积在身上的肉。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

肥肉不是脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同，因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸。不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样，自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯，脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。