酸菜炒鸡块的做法，酸菜炒鸡块怎么做好吃，酸菜

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酸菜炒鸡块的做法，酸菜炒鸡块怎么做好吃，酸菜

2022-12-24 21:26

1个回答

2022-12-24 21:52

用料

主料

酸菜100克

鸡肉300克

辅料

油

20克

盐

2克

酱油

5克

红椒

5克

酸菜烧鸡块的做法

食材准备

热油锅

倒入鸡块先煎一下

鸡肉煎过后，倒入没过鸡肉的水。大火烧开煮15分钟

15分钟后水分变干，鸡肉断生，这时倒入酸菜和红椒

倒入酱油

放入盐

翻炒五分钟即可出锅

烹饪技巧

鸡肉一家要煮熟，所以必须放水先煮。后下酸菜，才能保持酸菜口感爽脆

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