青海挠饭做法

2022-12-24 23:06

青海挠饭做法
1个回答
材料
新鲜羊排 白萝卜 土豆 芫荽花椒 八角 盐 姜片 水
做法
1、羊排斩小块洗净后用水浸泡30分钟去除血水
2、冷水入锅水要没过羊排
3、料包中放入适量姜片 一小撮花椒粒和一个八角的一半
4、大火煮开撇去血沫至汤清澈继续煮至羊排熟透加盐
5、加入切厚片的萝卜和土豆继续煮至软烂即可
6、出锅表面撒胡椒粉 芫荽
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