薏仁粥的功效与作用

食用营养价值

用于消化不良，有理气的作用

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

可以增加我们的抵抗力，也可以增加我们的免疫力，对我们的胃是非常好的，可以预防一些疾病，并且也可丛简模以治疗一些疾病，并且也有着美容养颜的功效，而且可以帮助我们排毒。并且薏仁糙米粥是有很多做法的，例如有五豆补咐毕益糙米粥，薏仁糙米红枣粥，薏仁糙米豆浆粥，薏仁花生糙米粥，薏仁红豆糙米粥，渗缓薏仁桂圆糙米粥等等一些。这些做法都是非常好吃的

红豆即海红豆，有很高营养价值！清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，
薏米入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效【养生密码】山药薏米芡实燕麦粉

赤小豆薏米粥食用后，有利水消肿，解毒，排脓，清热去湿的作用，它既能当饭吃，又能做茶饮。经常喝的话，对于治疗咽喉痛，咳嗽，痰喘，有一定的功效。对风湿身痛，湿热脚气，势必水肿，有一定的治疗作用。还能够治疗肺痿肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈湿热等疾病。

制作方法：

1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开。

2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。

3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。

4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

小技巧：

1、薏米可换成炒薏米，如果主要是想去湿，就没不用炒薏米。

2、炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

3、热性体质的也可以不放炒红枣，换成莲子。

红豆薏米粥的功效就是能够除湿气，也能够起到清热解毒的作用，也有养胃的功效，同时也能够起到利尿，化脓的功效，并且也可以用来治疗关节疼痛的病症，也能降低高血压，高血糖，高血脂等一些病症。

薏米红豆粥的功效就是促进肠胃蠕动，消水肿，补充维生素等等，作用就是美容养颜，提高免疫力，增强抵抗力等的。

薏仁可以除湿消肿，淡化色斑，红小豆可以补血的。重要提示，不要随意加一把大米哦。因为大米含有湿气，而红豆和薏米都是祛湿的，一旦加进去大米，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无啦。

去除水肿，可以去除体内的湿寒，经常喝一些红豆薏米粥，还可以起到清热降暑的作用，可以补充一些微量元素和维生素，可以降低高血压，高血脂，高血糖，对于老年人来说这个粥是非常好的。

薏米红豆汤是对治湿邪最好的，红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
薏仁红豆能当饭吃，也可做成亦l舒薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、芡实、槐米、马齿苋、绿茶等成分，都是利于祛湿健脾的食物。