梅菜怎么做好吃？

2022-12-28 13:41

1个回答

梅菜，怎么做好吃？首选当然是梅菜扣肉最好吃了。其次没菜也可以炒着吃。还可以包馅吃梅菜的吃法很多。都很好吃。

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1个回答2022-11-23 23:35

不一样，梅干菜是用雪里蕻，九头芥嫩叶腌成的咸菜干，而梅菜是广东特产的一种芸苔属的蔬菜，全国大多数梅菜扣肉实际上都是梅干菜扣肉，因为雪里蕻全国各地都能种植，梅菜只有梅州一带客家居住带才能种植。

1个回答2022-09-09 08:54

就是酸菜的一种

1个回答2024-01-19 00:19

梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得，常见的是荠菜、雪里蕻。梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居...

1个回答2022-11-18 10:10

梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子...

2个回答2022-11-24 16:32

1个回答2022-12-23 03:27

用料主料五花肉500克梅干菜50克调料食盐适量葱 5克姜 5克八角少许料酒适量老抽 2汤勺淀粉 6克白糖 10克梅菜怎么做的做法 1.梅干菜洗净，提前用水泡发 2...

1个回答2022-12-12 23:48

1、炒梅菜用料选择要把梅菜炒着吃，那么要准备好适量的，梅菜很重要，梅菜的选择必须要选优质的，如果品质不够好的话，那么做出来的梅菜味道就不会好，而且营养价值也得不到保证，所以一定要挑选优质上等的梅菜来...

4个回答2022-06-18 04:04

我家里人会做的，以前我上学的时候，就是带着梅干菜去的。因为它很好保存，可以保持很长时间的。在我们那边它又名“博士菜”。梅干菜是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。我们那边的话也会用青菜，大白菜...

1个回答2024-05-16 20:29

梅干菜是慈溪、绍兴的著名特产，生产历史悠久。慈溪人、绍兴人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品。早在《越中便览》中就有记述：“(梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜，油菜性...

1个回答2022-07-01 07:34

霉干菜好吃的多了。。。煮肉烧鱼蒸鸡腿。。。。哇。。。。好吃。。。。o(∩_∩)o...

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