自己在家里怎么做西芹好吃呢？

葱油西芹

材料：西芹500克,红辣椒30克,葱油20克。

调料：盐3克,味精3克,香油10克。

做法：1.将西芹去叶,洗净,切成斜段,放开水中焯熟,捞出沥干水。

2.红辣椒洗净切小块,放沸水中焯熟后,捞起沥干水,与西芹一起装盘摆放好。

3.把调味料一起放碗中,调匀成调味汁,再淋在西芹和红辣椒上即可。

西芹拌香干

材料：香干、胡萝卜各25克,芹菜250克。

调料：甜椒10克,香油、生抽各10克,盐3克鸡精5克。

做法：1.香干洗净,切成丝;芹菜洗净,切段;胡萝ト、甜椒均洗浄,切丝。

2.将香干、芹菜、胡萝ト、甜椒放入加盐的热水中,烫熟,捞起沥干水分,装盘。

3.将香油、生抽、鸡精、盐调成味汁,淋在香干、芹菜、胡萝卜上,搅拌均匀即可。

香芹拌豆丝

材料：芹菜150克,油豆腐150克。

调料：红椒15克,盐3克,味精5克,香油酱油各10克。

做法：1.芹菜洗净,切成段,放入开水中烫熟,沥干水分;油豆腐洗浄,切成丝,入锅烫熟后捞起;红椒洗净,切成丝,放入水中焯一下。

.2.将盐、味精、酱油调成汁。将芹菜、油豆腐丝、红椒加入汁一起拌匀,淋上香油即可。