潮汕酥饺在家的做法是什么呢？

潮汕的酥饺是非常好吃的，现在小编来介绍一种家庭版的做法。你要准备饺子皮、黑芝麻、熟米粉、花生碎以及白糖，然后把这些东西分门别类的摆放好。然后你就要把花生以及芝麻都炒熟，放入碗中，以做备用。之后你就可以取出一个比较深的盆在其中倒入花生碎、米粉、白糖、黑芝麻，用勺子搅拌均匀。再取出一张饺子皮，用手沾上水，然后均匀的涂抹在饺子皮的边缘。在其中填入已经搅拌均匀的馅料，再包好，之后就可以进行油炸了。在油6成热的时候就可以下饺子了，如果饺子皮鼓了起来，就可以进行翻面，炸至两面金黄的时候就可以出锅了。这样你就能吃到汤喷喷的酥饺了，是非常好吃的。

潮汕酥饺的介绍。

这是潮汕的一种本地的美食，其中有白糖以及熟米粉，很多外地人是吃不习惯的，但潮汕本地人是非常喜欢吃的。因为广东人就是比较喜欢吃甜的，而这种酥饺中有白糖，还有一些黑芝麻，特别符合潮汕人的口味儿。如果你是外地人，你也可以尝试一下就能让你打开新世界。

该怎么做呢？

其实详细的做法，小编在开头已经讲过了，现在小编来讲一些注意事项。在准备饺子皮的时候，如果你自己不会擀的话，你也可以去一些饺子店中购买现成的饺子皮，这样就会厚薄比较均匀，在油炸的时候也会比较容易熟。然后在准备黑芝麻的时候，也可以准备当季的黑芝麻，这样的黑芝麻是比较好吃的。最后你应该准备好现成的水，这样就能把这个水抹在饺子皮上，让饺子皮合的比较好，不会在油炸的时候散开。

总结

虽然潮汕酥饺做起来比较的简单，步骤也是很容易的，但是小心机还是比较多的，如果你不仔细钻研的话，做的还是比较不好吃的。