鸡蛋糕怎么做呢?请您解答

2023-01-07 19:10

2个回答
1、水蒸法。半小碗温水打入一个鸡蛋,加盐少许,用筷子摇匀。可以放些白菜丁、菠菜丁什么的,也可以不放。放入有水的蒸锅中,开火,水开后蒸5-10分钟(想吃嫩的少蒸会儿),关火。5分钟后拿出来,吃。
2、微波炉法。半小碗温水打入一个鸡蛋,加盐少许,用筷子摇匀。放入微波炉,大火微波加热1分钟—1分半钟,拿出滴入香油少许,即可。
我经常做的,味道还不错。
  鸡蛋 3.5 盐、味精、胡椒粉 白糖、面粉 各3 芝麻酱
  各适量 瘦叉烧 1.5 芫荽 数株 炸香榄仁肉。
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