蛋糕学徒大概多久出师？

学做蛋糕说容易容易，说难也比较难，主要考察动手能力。如果是在店铺当学徒，多久出师还要看自己的学习进度。学做蛋糕也要看技术。

蛋糕学徒要根据个人的悟性来做来决定了，如果悟性高，也许半年到一年就能出师，如果悟性差一些，是在一年半到两年之间就可以出师了，这要根据自己的实际情况来决定。

一般当学徒，学习周期长，师傅能教你的只是皮毛，你也不会有充分的练习时间。专业的学校课程合理安排，能让你在短时间内，掌握熟练的技术。
所以还是建议你去专业西点学校学西点技术，选择适配的课程专业，全日制系统的学习技术，如果是创业大概2-3个月即可毕业创业，如果就业的话学习半年左右即可入连锁品牌机构做专业西点师。

需要看学徒自己的悟性，学习能力了，也需要看师傅愿不愿意把技术教授给你，个人建议去专业西点学校学习比较好，知识会比较系统，也会进步比较快，花了学费，得到快速掌握技术的能力，这是值得的。