一个高中生，没毕业，什么都不会，能干嘛？或者学什么好？

首先，初中生、高中生肯定是以学技能为主，现在的确是蓝领时代，只要你有技术就很吃香。本来现在大学生就业就不行，工资也赶不到一个技术工人。
第二，现在你还年轻，眼光要放长远，要想远点了，不能只顾眼前说学什么赚钱。要想到自己以后的长远目标，年轻人要有冲劲，要想到自己不会一辈子帮人打工要自己创业。
对你来说，学厨师，现在应该很不错，现在餐饮的发展势头很好，像你去学两年出来工作两年积累了经验，自己出来开店创业慢慢发展，肯定不错的。

应该先学点技术，
有技术走遍天下，
看你对什么比较擅长吧，
比如：
配电脑
服务员
厨师
烧烤师傅
修车
瓦工
木工，
无论你以后做什么，
都要有一技傍身，
保证你有挣钱的能力，
以上的行业有很多还收入不错，
起码自己吃喝不愁，
然后再考虑在自己能干下去的方面开个店，
先积累经验