小孩子很爱吃的青椒炒火腿肠，怎么做的呢？

首页>有声问答>

小孩子很爱吃的青椒炒火腿肠，怎么做的呢？

2023-01-23 02:15

5个回答

2023-01-23 06:38

孩子一般不喜欢吃青椒，所以青椒可以切成丁或细末，火腿也可以切丁或切片，这样孩子就对青椒没有那么抗拒。

2023-01-23 05:41

青椒、火腿切成薄片，起锅烧热油，倒入青椒翻炒至断生，加入适量盐、蚝油、生抽、十三香，翻炒至入味，再加入火腿翻炒上色即可出锅。

2023-01-23 05:21

青椒炒火腿的做法如下：1、起油锅，炒豆瓣酱，炒香后下姜，然后蒜，最后葱（目的，怕葱糊了，变黑）
2、下火腿肠切片，开始炒，炒到豆瓣酱有点发干的时候，下青红辣椒。（放青椒又放红椒，一方面是因为冰箱刚好剩下这么多，另一方面，增加菜品丰富的颜色，令人更有食欲，菜品卖相也变多姿多彩了）
3、炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉，就影响营养和口感），然后熄火，加盐（熄火后加盐，保持菜品的水分流失少，保持盐内碘成分的有效）

2023-01-23 03:21

首先把火腿，青椒，切成菱形片。锅中下油，放入火腿翻炒，然后放入青椒，翻炒一会儿放入少量的盐和鸡精，翻炒均匀盛盘即可。

2023-01-23 02:52

青椒 1个土豆 1个火腿肠 2根

盐酱油鸡粉调味料

青椒土豆火腿的做法，青椒去除里面的芯后洗净，切条。土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）

火腿一根切四成条，再切4小段。锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。然后就可以起锅了。

食材清单土豆 1个青椒 1个米饭 1汤碗火腿肠 1根盐少许油适量生抽 1汤勺味精少许胡椒粉少许葱 3根收起烹饪步骤共10步 1 土豆削皮洗净、青椒、葱洗净,火腿肠、米饭. 2 土豆切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花. 3 土豆丝用清水泡去多余的淀粉. 4 捞出控干水. 5 锅里放入适量油,倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒. 6 用锅铲把配菜铲一边,(小火)倒入米饭、用锅铲弄散. 7 再大火翻炒均匀. 8 加生抽、胡椒粉炒匀. 9 加盐、味精、葱花翻炒均匀. 10 盛入盘、即食.

这三种食材可以有好几种做法呢，可以全部吧他们切成小丁状，放入碗里加上面粉，睡鸡蛋，搅拌均匀，然后在电饼档里面做饼吃还可以都切成丝，锅中倒入适当的油，葱蒜炸锅，放入火腿，炒三十秒，放入辣椒等食材，加入生抽，盐，鸡精，翻炒均匀即可

青椒 1个土豆 1个火腿肠 2根盐酱油鸡粉调味料青椒土豆火腿的做法青椒去除里面的芯后洗净，切条。土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）火腿一根切四成条，再切4小段。锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。然后就可以起锅了