在家烧烤要准备哪些调料清单

01
孜然粉，椒盐粉，这两种调料可以让烧烤的味道独特，非常好吃，做烧烤自然少不了。

02
胡椒粉，辣椒粉，这两种调料可以烧烤有些辣味，非常爽口，吃起来很过瘾，爱好辣的朋友，吃烧烤少不了这两样。

03
调和油，十三香，醋等，烧烤自然是少不了调和油的，加些十三香或者醋，会让味道更香。

04
白糖，鸡精，料酒，姜等，做烧烤在少不了大鱼大肉，加些料酒，姜等，可以有效去腥，也是烧烤的必备品。

05
番茄酱，芝麻酱，豆瓣酱等，做成的烧烤蘸酱吃，风味更好，可以根据自己的口味进行选择，也可以自制风味酱。

对于烧烤来说，如果没有辣椒的话，真的就是不好吃的，其中必须要放的调料就是五香粉，在烧烤的时候可以先刷上一层辣椒油，然后再撒上一些五香粉，这样的话五香粉就能够随着肉的烧烤，然后慢慢的进入到肉中，这样的话肉吃起来就会更加的入味，鲜的美味。其次是孜然粉，在烤肉上面撒上一些孜然粉的话，那么烤肉的香味就会立刻的上翻一倍。

烧烤要买的调料：吃烧烤时一般需要辣椒粉、孜然、辣椒油、五香粉、食盐等等都是需要准备的调料。

在家烧烤，一定要准备足够的调料，吃起来才会跟在烧烤店吃的一样味道。
第一要有椒盐，椒盐，还有白胡椒粉及辣椒粉可增香增色。
第二要有辣椒粉，辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的鲜红色。干辣椒气味的特殊辛辣如灼。
第三，要有孜然孜然历史悠久，有很高的药用价值，是烧烤食品必用的上等佐料。
第四要有黑胡椒粉，黑胡椒碎，在烧烤的时候加入，味道更好。
第五，要有调和油在烧烤中不可缺少的调料就是。调和油，这样抹在肉串上更容易烤熟，同时保证食物的鲜嫩。