在家里烤肉需要准备什么,详细点

1，工具。
烤肉架，有电的，还有烧炭的，无烟炭，肉签，碗筷盆盘子。
2，调料，
细粉类：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，盐，味精，嫩肉粉。
酱油，味极鲜，料酒，，，烧烤酱。
3，你要烤的食物，全生鲜，自已，生姜蒜葱。