“大食”是什么意思？唐朝人为什么称阿拉伯人为大食？

李渊于618年建立了唐朝，以长安（今陕西西安）为都，西安美食大多都流传于唐朝时期，唐朝鼎盛时期，宫廷里就喜爱美食，民间的街市上也渐渐流行各种美食。说起西安美食，就会让吃货们垂涎欲滴，羊肉泡馍，肉夹...

有手抓羊肉，烤饼，波斯烧饼，九层塔。

唐人除了喜食羊肉，还钟情于羊奶。用羊奶制作的酪、酥、醍醐和乳腐，同样吸引了吃货的注意力。羊奶发酵后，成了酪，熬炼羊酪得到的浮皮，称酥，酥皮渗出的油脂就是醍醐。将羊奶煮熟成浆，晾凉凝结，就成了乳...

小麦，大米。

公元 751年(唐玄宗天宝年间)，唐帝国(主将高仙芝)与阿拉伯帝国在中亚的怛(DA)罗斯爆发过一场大战。由于属国军队的突然叛变，唐军腹部受敌，唐军败绩，但唐军强大战斗力却给阿拉伯军队以大量杀伤，使得处...

唐朝人的主食结构，主要是饼和饭。这二者中，饼又占据主要地位。 唐代赵璘在笔记小说《因话录》里就提到“世重饼啖”，这是多数唐朝人食饼的真实反映。 唐代所说的饼，内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成...

绝对没有，那是越南啊，波斯被大食给灭了，国王和王子先后都到大唐避难呢，哪敢和大唐较劲？后来波斯商人到广州经商的很多。

远古的先辈们、为了后代将美食无保留的传承到今天。我们今天吃的都是唐朝先辈们留下的美食。最出名的美食材、也只不过是鸡、鱼、肉、蛋、山珍、海味、经过文字修饰、成了美食。见解浅显、悦之乐赏。

阿拉伯长角羚 　　阿拉伯大羚羊（Oryx leucoryx），又名阿拉伯羚、阿拉伯直角羚羊或阿拉伯剑羚，是长角羚属中最细小的成员，栖息在阿拉伯半岛的沙漠及草原。它们于1970年代早期就接近在野外灭绝，...

唐朝人的饮食已经很丰富了，主食有米饭，小麦制品，豆制品，食用油有大豆油，麻油，蔬菜有韭菜，云清，茼蒿，小蚕蛹，肉食六畜都有