不能吃白罗卜和红罗卜一起吃吗
3个回答
白罗卜,红罗卜可以同时吃;但不要一起煲汤
不可以一起煮。红萝卜里面富含维生素a,而白萝卜里面富含维生素c,两者互相拌在一起的话里面的va和vc会中和,然后消失,到后来吃的时候里面的维生素就已经没有了,吃了也就光是味道没营养了
最好不要混吃,白萝卜中的维生素c含量极高,红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c,一旦红、白萝卜混吃,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。因此,红、白萝卜不能混吃。
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