柠檬酸和醋酸味道一样吗

当然柠檬酸强了 柠檬酸的pKa1=3.15 Ka，醋酸pKa=4.76, pKa越小越大，酸性越强。

一般醋酸是溶液，柠檬酸是固体结晶，不行你闻下醋酸很大味道

我是个山西人，我个人觉得还是柠檬酸一点，山西的醋毕竟是一种调味料，没有柠檬酸

吃醋要比吃柠檬酸，酸的心在流泪

一、首先柠檬当中有柠檬酸分子，酸醋里面有醋酸分子，都属于有机酸，所以吃起来味道都是酸的。 二、二者成分区别：柠檬酸分子式为：C6H8O7，醋酸 分子式为：C2H4O2 。他们的化学成分是不一样的。 ...

一、首先柠檬当中有柠檬酸分子，酸醋里面有醋酸分子，都属于有机酸，所以吃起来味道都是酸的。 二、二者成分区别：柠檬酸分子式为：C6H8O7，醋酸 分子式为：C2H4O2 。他们的化学成分是不一样的。柠檬...

其实可以这么说，很多水果都含有柠檬酸，只是柠檬中含量最多，因此得名，所以可以说柠檬中有柠檬酸，但不是柠檬特有的。 以下是网上找来的资料，里面也提到这个说法 3.柠檬酸(CITRIC ACID): 是...

都属食品添加剂,醋酸是液体,主要用做醋类添加,柠檬酸是小颗粒状,主要用于制做饮料类添加.

1 柠檬为什么这么酸 柠檬中的有机酸性物质含量丰富，其中以蚂没颂柠檬酸的含量为主，用PH试纸测试其酸碱性，PH值一般是在2左右，是一种酸味很重的水果，因此，柠檬吃起来就是酸酸的啦。 ...

柠檬之所以味道那么酸，是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值一般是在2左右。由此可见，柠檬酸的酸性含量是比较高的。