在你看来，有没有哪道菜会让你想起妈妈的味道？

水煮酸辣鱼，另是荷包蛋面条里面加鱼汤做成的面条，十分思念。她老人家是这样做的，先把鱼破开，然后把两面拉几条口，再用酸缸水用手摸上，再用香油煎到二面黄后加葱姜蒜.辣椒煮，水要盖鱼，大火直出锅前把先放的佐料全部捞也来，再从新放上佑料，另加香菜，芹菜尖都是小许，起锅才放盐。嫩酥可口，十分好吃。虽然在馆子里所吃的酸辣鱼可没有我母亲做的清纯，总是隔个味，我想是过去吃小了，还是现在材料有问题的原故。这是可能所在。每次吃了鱼的鱼汤放在煮面时的面里，打几个荷包蛋味道也很不错。那时生活艰苦，经常这样代替菜，可也是一翻风味。每当吃酒席时就想起母亲做的这两道菜肴。

我记得我上初中那会，学校离我家七公里，那时间没条件。我爸给我买了辆二手的自行车每天骑着，还经常掉链子，学校里的饭菜不好吃，我为了能吃上妈妈煮的面条经常中午放学了自己骑着自行车回家，因为距离远每次迟到经常挨老师批评。但是每次都不改，只要想吃就会偷偷的跑回家，一直到现在只要每次从外地回到家就会让我妈给我煮面条吃，我想这也许就是妈妈的味道。

以前在广州，特别想吃妈妈做的肉丝面，青菜面，还特别想吃青椒炒肉。于是自己买材料来做，却怎么也做不出记忆中的味道。现在离家近了，能经常回去了，但是每次回去妈妈都会大鱼大肉的，想吃点汤面什么的却很少有机会了。