如何自己在家种菜，实行自给自足？

我觉得你如果家里不是住在那些居民楼楼里面的话，就是家里的房子是自己造的，一般都是有四层的，这些家都是会在家的附近是种一些菜的，像是我自己家，因为我家不是在城里的，所以基本上也是自己给自己家里种菜的。

像是类似我们这样的居民，我们的家里面都是一个场地的，那个地方其实你是可以自己是围一个小菜圃出来的，你可以是里面是种一些小青菜，或者是种一些丝瓜之类的，我家里面很多的就是种植青菜的，而且是在旁边的小土壤留出一点点的空隙，是用来种植葱，因为葱在我们的菜肴里面是必不可少的，很多菜都是需要用菜是来调味的，而且在我家旁边也是可以自己种植蔬菜的，像是我的爸爸就是在我家的旁边是种植一些芹菜什么的，可以说很多蔬菜我们都是自给自足的。

其实我觉得种植蔬菜不仅仅是适合我们这些住在县里的，像是住在城市里的人也是可以自己种植的，像是那些住在套房里面的，我觉得在阳台上面是可以自己种植一些蔬菜，像是用一个大一点的泡沫桶，里面就是可以放上土壤，这个土壤是足够让青菜是生存的了，还有这里面也是可以用来种植葱的，因为葱是非常好养活的一类蔬菜，所以在城市里面也是可以种植的，只是种植的种类比较少，像是丝瓜这样的就是不能种植了，因为没有足够的空间。

葱姜蒜、土豆、洋葱、菠萝、生菜、蘑菇、卷心菜你知道这些菜买回一次，就能在家无限种下去吗？无需菜种，只需你买菜回来，把菜吃掉，根部留下。

我们选了几类日常蔬菜，为你详细图解几种居家根栽法。

1

青葱、柠檬草、韭菜、茴香、小葱

①取一个类似图中的容器，倒入适量水，把要种的葱或韭菜等浸进去，但只需浸没根部，不要完全浸没。记得每天换水。

②过3-5天后会开始生长，然后就随时可以把新长出来的绿色部分剪下来食用。

③柠檬草例外：柠檬草不要急着去减，等它长到一只脚的高度时，再开始剪上部你需要的部分食用。

2

土豆、红薯

①将土豆或红薯切成2-3块，确保每块上面都有1-2个芽眼。在室温中放置几天，待其完全干燥。

②随着土豆的生长，要在上面持续加土，土豆上方至少要有375px（13cm左右）厚的土才比较合适。

③将收获的红薯，在一个温暖干燥的地方放置两周，之后再食用，这样才能增加它的甜味。

3

蘑菇（口蘑）

①选用混合了堆肥的基土。

②将口蘑茎部（盖部不要）埋入土中，微微露出一点表面。

③可以很快成熟和收获，然后重新种下，等待下次收获。

4

芹菜、卷心菜、长叶生菜、小白菜

①取一深盘，倒入适量水，将芹菜或卷心菜类的根部浸进去，上部需露出水面。

②每周给整体喷两次水，每隔三两天换一次水，大概过一周就会长出新叶。

③移栽入盆，根部需完全埋入土中，只留新叶在外面。让其生长5个月后，可以开始收获。

5

蒜

①取一粒蒜瓣埋入土中，蒜瓣越大，最后结出的蒜头越大。

②将种植容器放在阳光充足的地方，时不时浇水，保持土质湿润。

③春天种下，初夏时或许就可收获了哦。