面条作为中国传统主食,出现在什么时候?面条的种类有哪些?
1个回答
据我所知,最早的面条是北魏时期,人们利用刀,案板,擀面杖之类的工具,将面团切成细条,后来在唐代,人们讲切好的面条悬挂晾干,这就是挂面了。现在面条的种类很多,比如挂面,方便面,鸡蛋面,蝴蝶面,手擀面等等
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