正宗芝麻薄脆饼怎么做

主料
黑白芝麻
250g
清水
250g
白砂糖
200g
低筋面粉
225g
辅料
食用油
100g

步骤

1.把原料称量好。

2.碗内放入油，接着把清水倒入。

3.再倒入白砂糖 ，搅至糖融化。

4.然后才把黑白芝麻放入。

5.搅匀后，倒入低筋面粉。

6.拌至面糊状。

7.烤盘内铺锡纸，再刷上一层很薄很薄的油，这是为了让饼干烤好后容易取下来，然后用个小勺子舀适量的面糊在烤盘上，抹的薄些，间隔一点的空位。

8.放入预热好的烤箱，160度，25-30分钟左右，具体情况视自家的烤箱为准。

9.烤好后，取出摊凉，然后就可以放在密封罐内保存了，一般这样的自制饼干最好是尽快吃完，时间长了，容易有油腻味。
小贴士
这样的小饼干，个人感觉是越薄越香，并且是越薄越脆哦，基本上吃起来就停不下来了呀。