鱼香料汁怎么调

2023-02-19 16:06

2个回答

调鱼香汁,这样做,酱油两大勺,米醋两大勺,白糖一大勺,淀粉一大勺,鸡精一小勺,清水三大勺,进行调配之后,就能做出好吃的鱼香味道了,就记住酱油、醋、白糖的比例是2:2:1。

有几种鱼香汁的调配方法,大家可以试试看,保证做出来的味道比之前的味道好吃,可以以前做的味道,要么太酸了,要么太甜了,要么太黑了,这都是经常出现的现象,这三种鱼香汁的方法,分享给你,都能做出好吃的鱼香类菜,赶紧收藏起来,一定会用的到的!

第一种调配方法:生抽一勺半、老抽半勺、米醋两勺、米酒两勺、白糖一勺、盐一茶、水淀粉一勺。然后搅拌均匀,就是鱼香汁了。

第二种调配方法:生抽两勺、米醋两勺、白糖一勺、鸡精一茶、淀粉一勺、水三勺。搅拌均匀。

第三种调配方法:生抽一勺、老抽一勺、米醋两勺、白糖一勺、盐一茶、水淀粉四勺、水三勺、香油一茶、搅拌均匀。

上面三个调配方法,都是酱油、醋、白糖的比例2:2:1,这是鱼香汁的关键,大家记住了吗?赶紧做盘鱼香肉丝尝尝!

鱼香料汁的话,是由盐糖醋老抽生抽蚝油鸡精加清水,再加淀粉搅拌均匀就好。
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