如何进行音色辨别，从而选出我想要的声音，将他输出。

你的问题不全面，人们不知道你问的是对人声的辨别，还是对乐器声音的辨别；是从哪里选声音，并且输出到哪里？
我先简单回答你的第一个问题：要想辨别音色，首先要熟悉各种音色。人声可以分为：男声（分男低音男中音和男高音）、女生（分女中音女高音）和童声，合唱还有混声。至于乐器的音色那就多了：民族乐器有：笛子、唢呐、二胡、板胡、扬琴、古筝、琵琶等；西洋乐器有：小号、长号、圆号、黑管、萨克斯、长短笛、大小提琴等等，还有各种打击乐器。你想要哪种音色，你就多听这种声音，知道它的特点：是抒情的、哀怨的、清脆亮丽的、还是低沉浑厚的.......知道这些特点后才好选择啊。你说是吧？