蓝莓铁棍山药的做法

1个回答2024-03-09 18:30

无性繁育1.1铁棍山药笼头1.1.1铁棍山药笼头，又名铁棍山药栽，是铁棍山药根茎上端有芽的一节。1.1.2每年秋末冬初挖铁棍山药时，选颈短芽头饱满，粗壮无病虫害的山药，将上部笼头取15-20m长折下，重40-60g。1.1.3折下的笼头，放室内通风处晾晒一星期，或在日光下稍晒，使断面伤口愈合，然后贮藏于室内。1.1.4铁棍山药笼头从收到种，其间相隔4-6个月，在室内温度低干O℃时，要盖稻草等物防冻，待来年四月份取出，经整理后即可作为种栽，届时在已整好的地里种植。1.2铁棍山药段（闷头栽）1.2.1在铁棍山药笼头不足的情况下，可使用铁棍山药段代替。1.2.2在种前一个月，将铁棍山药块茎按10-15cm分折成段，每段重在60-80g。1.2.3分折后的铁棍山药段用600倍50%多菌灵+48%乐斯本1000倍浸泡30分钟左右。1.2.4铁棍山药段种植，出苗期晚约15-20天，所以种植前要埋在湿沙中催芽。

铁棍山药为什么会叫它铁棍山药？

3个回答2023-10-16 10:05

铁棍山药叫它铁棍山羡察纳药是因为它长而且直，形似铁棍。铁棍山药相对比较短而且细，所以市场兄没上一般都是整根完整地卖给大家的，这和其余的一些山药，需要切成几段来售卖不同，在一定程度上也更加新鲜。铁棍山药的“毛眼”比较大，毛刺相对也长，外皮的颜色比较深、有的时候还会呈现出紫色斑点。而且常常是一头大一头小，好像拖着细长的尾巴一样。有时尾巴可能还会占到一半的长度，它不像普通山药那样没枝，粗细都相对比较均匀。

蓝莓山药的做法

1个回答2024-01-28 06:42

前言山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻

　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效
蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。材料主料：山药800g；
辅料：蓝莓酱60g蓝莓山药

1先把山药洗净，去皮。
2切成6公分的段。
3再切成1公分的条状。
4放到盘子里，每三块一组。
5一共摆三层，第二层、第三层交叉着摆好就行了。
6放入微波蒸笼中，底层加适量热水。
7大火蒸6分钟。
8蓝莓酱加适量水搅匀，浇到山药上。蓝莓山药就做好了。

小贴士1、放入微波蒸笼中，底层加适量热水。
2、蓝莓酱加适量水搅匀，浇到山药上。

蓝莓山药怎么做

1个回答2024-01-26 18:54

前言山药又称山芋，既可当主食，又可做蔬菜，还可以蘸糖做成小吃。山药性味甘平, 人肺、脾、胃经, 有健脾、补肺、固肾、益精, 长肌肉, 久服耳聪目明之功效, 对老人小便不利或小便过多、糖尿病、身体虚弱、疲倦无力、食欲不振、虚喘痰多、遗精白浊、心慌多汗、手心微热等都有治疗效果。特别是山药中含有的皂贰可以调整血压, 降低血脂,抵抗肿瘤, 辅助治疗癌症。
抗关节炎，补肺益肾，益肾强阴，糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷，滋肾益精，健脾益胃，助消化。材料主料：山药500g、蓝莓酱100g；
辅料：白糖2勺蓝莓山药

1山药一根
2去皮蒸熟
3做成山药泥
4做成型
5撒上蓝莓汁

小贴士山药用醋泡浸可使山药不变色，还有增白的作用。也可以泡在淡盐水中防止氧化。

蓝莓山药的做法

1个回答2024-01-29 17:08

前言先把山药蒸25分。出锅倒面做型。上蓝莓酱。完成材料主料：山药4根铁棍山药；
辅料：白糖、蓝莓果酱、蓝莓山药

1蒸熟捣烂
2用模具做成行
3倒上蓝莓酱完成

蓝莓山药怎么做亲

1个回答2024-01-23 02:42

主料
山药
300克
蓝莓果酱
100克
辅料
清水
100毫升
冰糖
50克
淡奶油
100毫升
盐
1克
蜂蜜
适量

步骤

1.刮去山药的外皮，切块放入微波炉专业蒸笼，高火10分钟直到山药变软。

2.山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎

3.再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀

5.将山药泥放入裱花袋种，放入冰箱备用

6.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖

7.用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。

8.加入蜂蜜搅拌均匀

9.将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可

蓝莓山药的做法

1个回答2024-01-29 14:48

前言山药营养价值极其丰富，蒸着吃最能保留原本的营养。蓝莓山药，好吃又好看，甜甜的蓝莓酱配着山药的软糯口感非常美味。材料主料：山药100g；
辅料：蓝莓酱适量、炼乳适量蓝莓山药

1山药切成小段，洗干净蒸
2蒸熟，大约15分钟
3去皮
4切成自己喜欢的大小
5码在盘子中
6蓝莓果酱拌炼乳，装入挤酱笔
7将果酱挤在山药上，
8完成

小贴士山药蒸熟比煮熟好去皮，我怕过敏所以蒸熟后去皮的，也可以先去皮

烤铁棍山药的家常做法大全怎么做好

1个回答2024-02-26 22:32

主料

铁棍山药1000g

烤铁棍山药的做法步骤

1. 铁棍山药，洗干净，根据烤箱的或烤盘的长度切段，别切太短，因为烤后两边会比较干。

2. 我的是忠臣x6烤箱，上下火200℃，预热5分钟。山药放烤网上，，烤网放在烤箱中下层（下数第二层）。根据粗细烤30～45分钟，我习惯翻几次，具体根据你们个人喜好了。

3. 烤好的铁棍山药皮肉会分离。里面会很面，很软面。我的老婆孩子最爱吃了。

小贴士

最好是铁棍山药，菜山药也不错，菜山药脆脆的。我老婆孩子不爱吃

麻山药，淮山药，小白嘴，铁棍山药都是一样吗？为什么人们都说铁棍山药好？

1个回答2022-12-29 03:52

淮山药准确来说不是一种山药，它的名字叫淮山，只有产于安徽一带的山药才可以叫淮山，淮山价格是这四种里最贵的，当然营养价值和药用价值要远超其他三种。除了淮山之外就数铁棍山药好了。也可以理解为淮山是种药而其他三种则是食物

铁棍山药和麻山药有什么区别

1个回答2023-01-09 10:19

麻山药是普通的菜山药，铁棍山药是口感“干面香甜”是药食同源的

区别一：从形状上分？
铁棍山药粗细在1-1.5公分左右粗细，长短无所谓，头圆尾巴尖；
菜山药则是非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗，形状不规则。
区别二：从表皮上分：
铁棍山药表皮有紫斑，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密，须注明：如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，这个不能全全做判断依据，可从毛孔疙瘩上判断；
菜山药表皮比较光滑，毛孔疙瘩和毛须零星分布。
区别三：从山药质地分：
从山药断口上可见：铁棍山药质地非常细腻，紧实，也就是说纤维非常的细，结实，这是铁棍山药的由来，不易断；
而菜山药质地纤维粗糙，水分多，用手捏可以挤出水来，长的较水灵，稍微一碰就会折断。
区别四：从口感上分；
铁棍山药开水锅十分钟就能煮熟，不管是蒸还是煮，口感都是干面香甜，并且久煮而不散；
菜山药无论您怎么蒸煮，它都是脆的，所以人们拿它来做爽口菜。
区别五:从营养价值上分：麻山药和白山药那个营养价值高
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用

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