维佳奶油是人造的吗

如果配料表里没有乳脂含量，就是人造的。
人造奶油，即植物奶油，本身不含乳脂，多含有反式脂肪酸，对人体不利。所以植物奶油的配料中含有氢化植物油，而且没有乳脂含量。
人造奶油是植物油通过氢化工艺加入其他的添加剂合成制造出来模拟动物奶油的特性的，虽然也可以打发，但是本身没有营养。