姜糖怎么做?
2个回答
选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片用搅肉机搅碎红糖放入锅内,加适量的水熬化,过滤沉淀同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净
传统姜糖的做法:把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊拉,等姜糖完全变硬,再也拉不动的时候,重新放在石板上,用剪刀剪成小块状即大功告成。
相关问答
姜糖,是用姜做的糖,还是姜味的糖?
正宗的是用姜汁做的糖,如果只是姜味,可以通过人工香精合成,这种姜味糖没有姜的作用。
姜糖有什么用?
姜的健康作用在中医中十分推崇.按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是发表、散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可解鱼蟹之毒.因此,患有感冒或容易晕车的人,最好身边常备些姜糖或姜茶,...
全文有姜的糖叫什么
要看姜占的比例了,占得多的就叫姜糖
姜糖的来历
姜和糖相加得出的
吃姜糖有什么好处
暖暖的很舒服?
长得和这个一样的那种姜糖叫什么?
麻油姜糖…………?
姜糖 女主是谁
书名《姜糖主角姜棠,肖则定位1v1,现代,甜文,年下,暗恋文镜头前,他同她握手,温柔有礼,“姐姐,请多指教。 温景扮裂糖的叫声,再次响彻整间宿舍,震耳发聩。温景糖再也顾不得自己告缺世是个什么情袜肢况了...
全文姜糖
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 红糖:57斤; 菜籽油:9斤; 姜:2斤; 糯米:22斤; 芝麻:4斤; 核桃(鲜):4斤; 姜糖的做法将鲜姜洗...
全文姜糖什么做的
生姜汁和蔗糖熬成水
姜糖有什么作用?
.吃姜糖会发热,从而抵抗寒冷2.促进新陈代谢3.帮助消化4.提神,防止呕吐5.强健筋骨(对老人大有好处)6.消除腹痛7.祛痰平咳8.解百毒,排出人体多种毒素,缓解脏器压力。
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