四川泡菜老汤能煮吗

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四川泡菜老汤能煮吗

2023-02-26 09:30

3个回答

2023-02-26 14:06

可以煮！
四川泡菜老汤，虽然说是老汤可以加水加料，继续煮！

2023-02-26 13:56

泡菜的汤是不能煮的！所以每次捞泡菜时必须这样卫生，用干净的东西捞。
另外长时间的老汤是存放在坛口有水的那种坛里

2023-02-26 11:20

老汤不能煮。所谓老汤，即时间很久的汤，泡出的泡菜味道醇厚，且时间很短。如果煮了，泡菜汤里的有益菌就杀灭了，也就不能再泡菜了。

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