土豆和红薯有什么区别？是根还是茎？

红薯身上长有须根有根冠，符合根的结构特性，所以说它是块根，对于土豆而言，我们食用的是它是的块茎。

红薯不分节，没有节和节间，更没有腋芽，所以是根;土豆有腋芽（芽眼），所以是茎。根和茎的最显著区别是茎有定芽（顶芽和腋芽），根没有。

土豆是块茎,种植土豆时，把土豆按发芽的位置切成块埋在土里，随着芽苗的成长，土豆根就长出来了，而且根系很发达，土豆开花后，有些根部就会长出小疙瘩，小疙瘩长大后就是我们看到的土豆了，有些根须为了维持自身所...

是茎 地瓜和土豆有培亮共同点（都埋土里） ,但有的本质区别. 从生物上讲缓银,地瓜是植物的根,根是植物用来吸收营养的。 而土豆是植物的茎,是埋在土里的块状茎是为配哪宽植物输送养料的。所以根和茎是...

茎。 马铃薯是植物的茎,属于块状茎,生长在土层中,在初期基部会生长处根须,然后生长出匍匐茎,等到后期匍匐茎的末端会逐渐膨大,从而形成马铃薯,养殖时要为凳友植芹宽株提供充足枣首槐的散射光照,促进块茎的形...

土豆吃的是茎。土豆，即马铃薯，属瞎雀于茄科植物，其孙神纤食用部分是茎，是地下茎的一种，马铃薯生长在地下，则仿所以它属于茎而不是根。

土豆、洋芋是马铃薯的别称； 红薯、白薯都是番薯的别称，也有叫地瓜的； 芋头的学名就叫芋，南方叫它芋奶头 它们的联系在于：都是草本植物；可食用部份都长在土中且形状相近。 它们的区别在于： 马铃薯属于茄科...

土豆的根茎也是一种纤维，所以土豆根茎是可以食用的。起码对人体是没有害处的。乐事薯片这个解释貌似很合理。

马铃薯的食用部分是植物的茎,马铃薯它长在土里,像是根,其实它是茎,不过它叫块茎。茎的特点是有节间、顶芽和侧芽。幼嫩的茎应为绿色。马铃薯适应了长期的地下生活,失去了绿色,变了形,变成块茎。 马铃薯块茎含...

根。红薯属于根茎类蔬菜，是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C，食用后可为其补充一定营养。