关东煮怎么做呢？

关东煮

【烹饪食材】：冻丸子500克、花菜半块、排骨适量、苦瓜1根、杏鲍菇2根、盐适量、辣椒油适量、油豆腐适量

【烹饪步骤】：

1、将所有要用的食材准备好，将蔬菜类的清洗干净，然后将花菜切成小块，苦瓜切成小块备用。

2、将蔬菜类的用竹签串好，大家做好是做小块的，这样比较容易熟，而且吃起来也很方便。

3、将准备好的冻丸子自然解冻一点，然后也是用竹签穿起来，所有的丸子也都穿好了。

5、 将排骨块用清水浸泡一会，这样能够将排骨中的血水泡掉一部分，然后将排骨放入锅中煮一会，排骨主要就是为了让汤料有鲜味，大家也可以选用其它的骨头汤。

6、排骨煮得差不多了，将穿好的串串放入锅中一起煮，直到煮熟吗，加入适量的辣椒油和盐，喜欢吃辣的话就多放一点辣椒油。，煮熟了就可以食用了，简单方便，味道大家可以自己调制。