为什么种的菜心叶子边缘会卷起来？

这种情况一般与温度和施肥有关。
发生这种现象的主要原因是苗床温度不适引起的，或者是苗床施肥过多、基质溶液浓度偏高引起的；特别是苗床温度过高时，猛然开大风口通风，苗床急剧降温、降湿，造成闪苗，引起幼苗子叶边缘上卷、干边。同时土壤板结、盐渍化、酸化现象，导致根系生长发育不正常，无法正常吸收水分、养分，吸收、运输能力减弱，植株衰弱，引起地上部出现卷叶、干边现象。