冬至节为何有吃饺子或馄饨的习俗？

老人说冬至不吃饺子会冻掉耳朵，所以从小就知道冬至一定吃饺子，现在每年冬至虽然不能回家但也会吃上一碗带汤的水饺。

当时的馄饨和饺子不是一样大的，当时的馄饨也是非常。当时的馄饨比较小，馅料食材的范围比较广，可以选择带汤吃，也可以选择干吃，而饺子需要蘸冷着醋或者是配着大蒜吃。

饺子:是用圆面皮，有蒸、煮两种方法。 馄饨:是用较薄的方形面皮，在全国各地均有制作，抄手是最为著名的品种之一，常见煮法是放入开水里煮。

1.皮不一样,饺子皮是圆的馄饨皮是方的 2.包法不一样 3.陷料有区别,饺子最普通的是白菜肉,馄饨最普通的是青菜肉.不过一样的陷也可以又做饺子又做馄饨.这个区别不算大 4.汤料不同.一般来说饺子是不要...

馄饨与饺子有什么区别 1.外皮不一样 馄饨和饺子虽然都是用面皮包裹着馅料的，但两者最大的区别就在于外皮是完全不同的，一般我们用来包饺子的外皮都会稍微厚一些，并且饺子的外边是比较薄的，而中间的饺子...

区别如下： 一、从外形来区分 饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于...

当时的馄饨制作过程是非常简单的，而且只需要用一张皮，这样饺子馅放在里面就可以了，姐只需要把馄饨捏在一起就可以，不需要捏的太紧。

馄饨一般是用纯肉馅做的，水饺可用纯肉做馅也可加入菜来做馅，另外馄饨带汤一起吃，水饺不带汤。

外形不同：饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大，馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。 烹饪方式不同：饺子煮时不需要加调味剂，在锅中倒入清水烧开后将饺子放入，等...

混饨皮薄，馅少，基本上都是肉做的馅。饺子皮厚馅多，饺子馅里可以加多些蔬菜，而且吃起来口感也不一样