虾青素是什么？是从虾身上提取的 吗？

虾青素是从像牡蛎，鳜鱼、藻类当中，发现的一种红色的类胡萝卜素，它在体内，可以和体内的蛋白质结合，而成为一种青蓝色，因此就是通过这种而得名，叫虾青素。它对健康有明显的益处：
第一、它能够防紫外线辐射，紫外线辐射是造成咱们表皮老化，或皮肤癌的一个重要因素；
第二、它有增强免疫力的功能；
第三、虾青素它能够抗炎抗感染，关节疼痛、关节炎，它往往是自由基导致的，这种氧化损伤作用，虾青素它有明显的抗氧化作用，能够减少这种，氧化导致的关节损伤；
第四、它能够缓解运动疲劳，增强人体的这种能量代谢，虾青素作为一种抗氧化剂，它能够抑制这个自由基，对人体的这种氧化损伤的作用；
第五、它能够预防心脑血管疾病，抑制这种糖尿病，特别是糖尿病肾病，还能够抑制肿瘤，虾青素它有很广泛的保健作用。