正宗的锅包肉怎么做好吃,大家说说看?
2个回答
首先我们将里脊肉切成大片,放入淀粉,水,食用油,抓拌均匀,然后放入油锅,当中炸至金黄捞出,再起锅烧油,放入糖醋,再把肉片放入其中,翻拌均匀即可。
首先把肉切成小块,再加一点生抽,老抽,时间食盐一下,然后裹上一层淀粉,鸡蛋液,放入油锅当中,炸熟捞出即可。
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锅包肉的做法 最正宗的做法
用料 主料;猪肉抄(里脊)袭800克 辅料;油500毫升胡萝卜10克糖20克香菜5克醋10毫升姜3克淀粉100克 1、新鲜的里脊肉除去筋按照自己的喜好切片但是要厚些。 2、...
全文锅包肉是哪里的美食呢?锅包肉怎么做是最正宗的?
锅包肉属于东北菜,但是在东北这道菜也有好多种版本,在沈阳吃锅包肉,他们喜欢用番茄汁做汤汁,做出来的锅包肉也是酸甜口味的。如果在其他东北城市,锅包肉是甜咸口味的,无论口味怎样不同,但是做法基本相似,都...
全文正宗的锅包肉怎么做好吃?
1.胡萝卜切丝,生姜切片,小葱切细,肉切片,加胡椒、料酒、盐,腌制半小时。2.淀粉加温水调匀,放置30分钟,然后把淀粉表面的清水倒出,碗中倒入白糖、番茄酱、料酒拌匀。3.锅中烧油,肉片沾上干淀粉再沾上...
全文锅包肉是哪里的特色菜?自己在家如何做出正宗的锅包肉?
这是一道正宗的东北特色菜,在家里面要准备猪里脊肉,淀粉,胡椒粉,花雕酒,柠檬汁,白醋,糖,老抽,生粉,葱姜蒜等等,有了这些食材就可以了,就能做出好吃的锅包肉。
正宗老式锅包肉怎么做
1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下; 2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁! 3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出; 4.待油温...
全文锅包肉怎么做
前言锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来...
全文锅包肉是谁发明的
锅包肉谁发明的
锅包肉怎么做
1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下; 2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁! 3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出; 4.待油温...
全文锅包肉怎么做?
锅包肉的制作方法如下:
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