喝姜汁儿起什么作用

暖胃的，对胃寒病人有效果。

姜汤的主角是生姜。生姜，既可作烹调佐料，也可供药用。虽然不是包治百病，却也是一味良药，对多种疾病具有预防和治疗作用。生姜味辛、性微温，入肺、胃、脾三经，入肺经外能发汗，内能化痰，入胃经又善温中止呕，因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，对治疗感冒非常有效。
　　不过需要提醒的是，对于一般人群来说，姜汤都是适用的，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。