草莓很多人都喜欢，那在做草莓酱的时候需要注意些什么？

1.草莓洗净沥干,去蒂 2. 小草莓放入搅拌杯神桐中打碎成浓 3. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加 4. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成磨瞎野草莓瞎喊酱了

个人觉答孙得在做草莓酱的时候要选择新鲜的草莓，而且最好用租扒盐水弊举昌浸泡一下，这样可以让草莓变得更干净一些。做的时候尽量将草莓弄得碎一些，然后加入糖，这样口感比较好，然后放在冰箱里冷藏。冷藏之后的草莓酱非常爽口。

我们要做草莓桥逗行酱时要选用成熟的草莓。把草莓打成酱以后用白砂糖加一点水。放在一个适宜的温度存放。温度是特别要注指启意的东敏哗西。

草莓要唯仿历清洗干净，摘去绿色的蒂。不要用铁锅、铜锅来熬果酱，比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅大销。果酱为高热量食品，请适量食用，浅尝指搜即可。