馄饨的汤该怎么调?

2023-07-04 13:30

1个回答
馄饨汤料调法如下:
1、将香菜去黄叶、去根,然后冲洗干净,切成约1厘米小段,分别放在每个将盛馄余漏饨的碗中。
2、将锅中放入半锅水(或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可),将水(或骨汤)煮开后,将馄饨下入锅中。
3、待馄饨煮熟后,将适量的紫菜竖局烂、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火。
4、在盛香菜的碗中,加入适量的盐、生抽酱油(可选择不加)、胡椒粉、味精,然后再将煮腊缓好的馄饨盛入碗中。
5、最后再放入香油、醋(可选择不加),用小勺子搅拌均匀即可食用美味。
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