蒸花卷时，记住哪些步骤，蒸好的花卷又香又软，格外好吃呢？

蒸馒头和花卷的步骤大概一样，蒸花卷也需要醒发，准备好面粉加入酵母，揉成面团搅拌均匀之后，盖上保鲜膜醒发面团，然后将其拿出擀成长条，涂抹上油酥卷成花卷，上锅蒸熟即可

材料：小卷 两只,姜片 适量,葱 适量,辣椒 一 小卷洗净，去除里面的肝脏，擦干外面的水分，盐巴涂抹在小卷里面（如果涂抹外面容易破损外皮影响美观）。 放入锅中清蒸，外锅放入三分之一杯的水量，蒸熟后再...

奶油花卷的作法 【原料】 1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀 2、温水0.5杯，鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量。 3、花生油。 【制作过程】 盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往...

花卷蒸12分钟左右才厅运熟。 花卷做好之后，将水烧开，然后上锅蒸12分钟左右就可以了。蒸好之后不要着急端出，可以熄火再焖上五分钟，然后再把它端上去吃，又松又软，咸咸的非常的美。 注意蒸的时间不要...

面粉里头加鸡蛋和牛奶，再放入少量酵母

蒸饺子的正确方法如下： 1、在蒸锅中加入适量温水，大约为40-60摄氏唯卜度。 2、然后铺上蒸帘，将饺子放入。如果是速冻饺子的话，还要在蒸帘上抹上一层油，避免粘锅。 3、盖好盖子，开大火将水煮...

馒头是许多家庭的主食。有许多家庭都是到馒头房去买馒头，这样虽然省时省力，但长此吃下去却不一定健康，因为有的馒头所用的面粉质量就不好，有的面粉可能会掺有添加剂。所以，为了自己与家人的健康，建议大家尽量...

蒸鱼的方法和步骤如下： 工具/材料：菜刀、砧板、锅庆悄、锅铲、碗、盘子、蒸锅、鲈鱼、葱丝、姜丝、葱段、油、豆豉油、花椒粒、清水。 1、准备食材。 2、鲜鲈鱼宰杀后，清洗干笑辩净。将鲈鱼的身...

大米是生活中必不可少的食物之一，特别是对一些南方的朋友们来说，更是几乎顿顿都离不开大米，但是有的人蒸出来的米饭又香又软，非常好吃而有的人蒸出来的米饭却非常硬，干巴巴的不好吃，是什么问题呢？一起来看看...

1、小花卷蒸15分钟左右。 2、一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。 3、制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均...