为什么自己做的猪脚，肉质很柴一点都不鲜嫩？

酱焖猪脚的做法非常简单，准备好新鲜的猪脚，再将猪脚切成块，爆炒，加入蜜汁中火焖上15分钟，这样的猪脚就能鲜香肉嫩了！

鱼肉富含多种营养物质，而且鱼肉的肉质鲜嫩，带鱼是深海鱼，味道特别鲜美，那么带鱼怎么做好吃呢？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！ 一、把带鱼煎一下，做成香煎带鱼就特别好吃。       我非...

河蚌肉的肉质鲜嫩，可以用来做红烧河蚌肉、丝瓜炒河蚌肉、爆炒河蚌肉、辣炒河蚌肉、还可以用河蚌肉搭配豆腐、青菜来煮汤喝，味道很鲜美。

鸡肉想要炖的嫩首先要温水下锅，然后炖的时间要掌握好，烧开半个小时再小火闷一个小时最好，时间久了就变的柴。

可以制作成爆炒河蚌，应该准备好新鲜的河蚌肉，起锅烧油，倒入葱姜蒜宝箱，然后放入适量的红辣椒，把河蚌肉放入锅中翻炒均匀，然后加入适量的盐，鸡精，蚝油白糖，胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。

带肉的是猪脚

炖鸡肉控制好时长就能软嫩而不柴，常见的有地锅鸡 主料：洋葱100克、鸡肉500克 调料：姜片7克、蒜块2克、洋葱100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香葱1根、八角2个、花椒1克、郫县豆瓣...

新鲜红的果肉就是说明这个果肉，他是非常味道，好的刚从树上摘下来的。

在砧板上铺一块毛巾，用铁锤之类的东西在肉上敲一敲，破坏肉的纤维，这样肉就会变软，之后可以开始切片。注意不要敲得太用力，否则肉汁会渗出，丧失营养和肉的鲜味。

怎么炖排骨不柴 要想炖排骨不柴的话用以下方法: 1、将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫（必须是冷水入锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨。2、换一锅水，将排骨倒进去继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐...