果冻的做法吉利丁片

水果果冻 - 吉利丁片版的做法
用料
牛奶 250毫升
吉利丁 2片 每片5克
糖 5克
芒果 2个
草莓 若干
血橙 几片
迷你奥利奥 4块
水果果冻 - 吉利丁片版的做法
准备好食材，先将草莓和芒果洗好切好备用。
取两片吉利丁片，剪成小块，用冷水泡发2-3分钟。
将糖加入牛奶一起加热，注意，是加热，千万不要烧开哦。等到牛奶加热后将泡发好的吉利丁片用清水冲洗一下后放入牛奶慢慢搅拌。这一步，我是找了一个小的不锈钢盆隔水加热的，这样火候比较容易控制。
吉利丁片完全融化后，端出牛奶，倒入已经装有芒果的容器。待牛奶稍为凉一下的时候再放入草莓和血橙。
牛奶彻底凉透后，加保鲜膜放入冰箱冷藏3小时左右。
三个小时过去了，从冰箱取出按自己的想法切块摆盘。等等，不要动，等拍好照再吃。

准备好吉利丁片，400克的冰糖雪梨放入碗里（还可以用橙汁代替）吉利丁片用剪子剪成小片，把吉利丁片放入冰水里，放入五分钟，将泡好的吉利丁片捞出放去碗里，隔水融化。注意水不要煮沸腾小火即可！吉利丁液慢慢倒入冰糖雪梨里，边到边搅拌！将果冻液体搅拌均匀，
放入模具中，放入冰箱冷藏四个小时即可食用！我在模具里放入了果肉，看起来很有食欲。我还做了很多橙汁的很不错！