醪糟汤圆怎么做？

锅中水沸后加入醪糟煮30秒，然后加汤圆，再加入白糖、枸杞子，整个过程煮3～5分钟，等汤圆变大，浮上水面了，就做好了。

1、糯米粉加适量白糖用温水搅拌，合成光滑的面团，盖上盖饧发10分钟，饧一会，会让糯米面更滋润。
4、饧后的糯米面用手整理成细长条，并揪成一个个小剂子，并团成圆形
5、起锅烧热水，水量一碗，水沸后倒入汤圆，用汤勺慢慢推一个，防止沾锅，水开汤圆浮起时，倒入米酒、红豆沙，中火煮至汤汁浓稠，要不停地轻轻搅拌，防止糊锅，煮大约1分钟就熟了。

利用烧水的时间，我们将生粉加水，搅拌均匀接着准备另外的碗，将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清分离开等待清水烧开以后，我们将汤圆倒入锅中，并用汤勺不断搅拌，以免汤圆粘锅这样煮五分钟后，我们将准备好的米酒倒入锅中，如图所示最后依次倒入准备好的鸡蛋和生粉，再次煮开，即可食用啦，非常的简单您也可以分享自己的经验，帮助更多的人