连锁的巴奴火锅后厨是不是开放的？

2023-08-10 19:13

1个回答

因为自己的后厨不公开啊，后厨公开涉及到一个企业的很多利益，像如果公开了，那么管理和卫生状况都会暴露。所以不公开，就说明管理和卫生上还是有差距的。

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1个回答2024-03-10 04:54

有，就是一人一锅很方便的

2个回答2023-08-09 01:20

帮锅迹运就是厨师长之外最大的那裤州野个，就是辅助厨师长的意思，一般帮锅这个位置只会出现在大酒店，胡喊在酒店帮锅叫做副厨师长比头锅还高一个级别。

1个回答2024-02-14 21:03

没有视频，有江苏新东方的翻锅挂图

1个回答2023-08-17 13:21

怎样打造团队精神

3个回答2023-01-03 00:03

家里厨房要有以下5种锅基本足够了： 1. 需要一个中式炒锅，这个是所有锅中最基本的一个。铸铁材质，国内国外到处能买到，很便宜。选这种锅不需要太在意牌子，只要关注大小——如果灶大就买个大的，如果灶小就买...

1个回答2024-02-26 21:34

像那种大排挡的小餐馆，一点档次都没有的那种，月薪是一千上下。像有点规模，装潢有点档次，估计投资上百万的那种，工资是两千五左右。我做暑期工的时候，像一般有点规模的饭店，服务员是600底薪，还有酒水提成。...

1个回答2023-01-21 05:07

是什么牌子，哪个型号的？

2个回答2022-09-09 03:00

来专业的学校学习，安徽新东方烹饪学校每个区域学校定位不一样，学习内容也不一样，学费也会有差别的哦，还是具体到学校咨询比较好，在比较价格的时候，还是要关注下教学质量的学短期蛋糕培训的话，价格不贵，...

1个回答2024-04-14 02:34

要看你的生意怎么样，摆的规模有多大，旺而且规模大的话4个左右，规模小的话2个差不多啦，

1个回答2023-03-30 02:47

1，主菜（锅底）：定制种类、选料、清洗、初步加工、锅底配制。 2，配菜：定制种类、选料、清洗、初步加工、配制食盘。 3，辅料：定制料碗、加工辅料、配制料碗。 4，其它：桌碟、调味品可视情况配制，火锅不...

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