韭菜肉饺子馅的做法

韭菜肉饺子馅的做法：
1.肉泥中加入一小勺的甜面酱、少许的胡椒粉、花椒粉、六月香酱油、老抽、料酒、鸡粉、香油和一点点的水顺一个方向搅拌顺滑。

2.韭菜洗净,切成细末段,加入(1)中,在手上套上一次性手套将馅料搅拌均匀腌制15分钟左右。
3.取一片饺子皮,包入韭菜馅,按自己喜欢的方式只要能包好了就可以哈(呵呵,舞是南方人,对面点没有那么多讲究的)。
4.烧开锅,放入一勺盐,然后将饺子放入煮开,点2次冷水开锅,看饺子浮起即可,吃的时候沾点香醋就已经很美味了哦 ”。