尝试用哪个方法做豆角，不用炒和凉拌也很美味？

1；先将新鲜的豆角洗净，芦蔽带放盆里，加姜片、红辣椒、蒜瓣，均匀撒上返哗纤盐
2；腌至变软捞出沥干水分
3；把变软的漏仿豆角放在玻璃罐里，上面放姜片、辣椒
4；容器中放入盐，花椒，倒入开水搅拌一下凉透高度白酒，盖上盖子
5；一个星期左右，豆角变成黄绿色就可以了

豆角土豆，胡萝卜切丁。放入碗中加盐食用油。淀粉。穗卜然后用升态手捏成丸子的形状。起锅烧油。把丸子放进猜笑穗油锅里炸。炸至金黄即可。